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擊暈（1）擊暈是屠宰流程中的一關鍵步驟，選用一瞬間擊暈的目地是使活豬臨時無知覺，處在暈厥情況，便于暗殺刺血，保證 暗殺作業員的安全性，降低勞動效率，提升工作生產率，維持屠宰場周邊環境的清靜，與此同時也提升了肉制品的品質。（2）手發麻家用電器是現階段中小型屠宰場的常見麻電氣設備，這類麻電氣設備在應用前，作業員務必配戴絕緣層的長筒膠靴和橡皮擦膠手套，以防觸電事故，在麻電前應將麻家用電器的兩種電級依次滲入濃度值為5%的生理鹽水，提升導電率能，麻電工作電壓：70-90V，麻電時間：1-3s。

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要趕緊執行專利權規范發展戰略。在我國的專利權銷售市場不標準，造成開發設計出來的商品無法得到專利權的維護。一些公司在資金投入較多的資金、人力物力、活力開發設計研發的新品，發售沒多久就被仿造，有很多公司在花了許多活力研發屠宰設備新品后，迅速就被仿造，變成他人的商品。

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從宰殺實際操作加工工藝上看：機械自動化宰殺公司采用了現代化的宰殺加工工藝。在活豬待宰上，機械設備宰殺公司宰前停食飲用水安心靜養，以減小胃內容物，淡化血夜濃度值，確保刺血優良，推動肝糖元溶解，轉化成葡萄糖水和乳酸遍布全身上下，有益于肉的后熟，改進肉的質量。與此同時，臨宰前推行淋浴間，洗掉豬表皮上的污漬，提高導電率能，加速血液循環系統，有利于刺血，促進活豬穩定情緒，降低應激狀態；

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家禽屠宰流水線的發展趨勢：據統計，在我國宰殺生產加工公司具體有三類，一是列入國家統計局統計分析范疇的就業人口的公司，這種公司一般全是機械自動化、智能化的宰殺生產廠；一些宰殺生產加工公司逐漸推行特色化運營，全國各地已經有肉類食品商標注冊500好幾個。管理方法井然有序的敞開式商品流通布局基本上產生。