淄博屠宰機械生產

暗殺刺血（1）立式刺血：擊暈后的毛豬根據滑軌滑進立式刺血平板電腦皮帶輸送機上持械暗殺刺血，根據1-2分鐘的瀝血運輸，豬體有90%的血夜注入血夜搜集槽體，這類宰殺方法有益于血夜的搜集和運用，也提升了屠宰工作能力。也是和三點式觸電暈車較好的組成方法。

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在這個發展趨勢過程中，怎么才能提高在我國屠宰生產設備和技術水平，使之與在我國屠宰生產量經濟大國的影響力相一致，提高國內屠宰流水線的競爭能力?如何使在我國能夠更好地參加國際性生豬肉銷售市場的貿易市場競爭?這也是在我國屠宰生產加工領域務必應對和處理的問題。

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活豬進宰殺生產車間以前，要開展淋浴間，洗去豬體上的污漬和微生物菌種，與此同時也有利于處罰擊暈，淋浴間時要操縱壓力，不必過急以防導致豬緊張焦慮（6）淋浴間后的活豬根據趕豬道趕入宰殺生產車間，趕豬道一般設計為“八”型，逐漸趕豬道能夠2-4頭豬并列前行，慢慢只有供一頭豬前行，并使豬體不可以掉頭回去走，這時趕豬道總寬設計方案為380-400mm。

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二是大中小型屠宰廠，這一部分公司約20000家，主要是機械自動化和半自動化宰殺，特性是總產量小，地區市場銷售。三是手工制作宰殺公司，總產量十分小，本地市場銷售。總的來說在我國肉類食品現代化水平還非常低，絕大多數公司的機器設備還很落伍

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要趕緊執行專利權規范發展戰略。在我國的專利權銷售市場不標準，造成開發設計出來的商品無法得到專利權的維護。一些公司在資金投入較多的資金、人力物力、活力開發設計研發的新品，發售沒多久就被仿造，有很多公司在花了許多活力研發屠宰設備新品后，迅速就被仿造，變成他人的商品。

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在我國生豬屠宰設備的機械自動化仍需加強：從屠宰標準上看：機械自動化宰殺勝于手工制作，機械自動化宰殺是保證 生豬肉產品質量的主要對策。實踐經驗證明，機械自動化、產業化宰殺是確保肉制品產品質量的主要標準：一是宰殺操作規范，產品品質高；二是檢測新項目齊備，產品品質有確保；三是廢水廢棄物處置設備優秀，生態環境保護有確保；四是肉制品執行制冷解決，提升了肉制品的內部品質；五是公司推行現代化管理，確保生豬肉出入口創外匯交易。而手工制作宰殺的屠宰廠設備落伍，做坊實際操作，廢水不解決，檢驗檢測水準低，動物保護協會標準差，產品品質難確保，豬病防治難操縱，歸屬于落伍生產能力，給予取代是現代社會的必定。